使用冰箱冷冻室要注意(使用冰箱冷冻室要注意什么)

有些人很好奇使用冰箱冰柜需要注意什么？然后小易说说使用冰箱冰柜应该注意的内容。

1、使用冰箱冰柜应注意:

(1)冷冻室通常在冰箱的下层，也是冰箱内部温度最低的地方。一般生肉，海鲜或者需要长时间保存，容易被细菌污染的东西都放在这里。

(2)存放在冰柜中的鲜鱼、冻肉要提前清洗干净，大块的肉要切块装袋存放。

(3)不要把食物直接放在蒸发器表面，以免冻在蒸发器上，不方便取出。

(4)不要把瓶装液体饮料放在冷冻室，以免冻裂包装好的瓶子。

(5)冰箱冷冻室不能存放的东西有黄瓜、青椒、绿叶蔬菜、香蕉。黄瓜和青椒在冰箱里放久了会变黑、变软、变味，黄瓜会长粘。冰箱内的存放温度一般在4℃至6℃左右，而黄瓜的适宜存放温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，不宜长时间存放。放在冰箱里的绿叶，不仅会腐烂得更快，还会因为酶和细菌的作用，产生有毒的亚硝酸盐。香蕉存放在12℃以下会变黑腐烂。

2.冰箱冷冻室不能放的东西:

(1)香蕉、柠檬、南瓜等。适宜的贮藏温度为13℃-15℃，低温贮藏易变黑腐烂。

(2)火腿也不宜冷藏。因为脂肪会被分离出来，火腿会结块或松散。

(3)巧克力也不行。巧克力冷藏后表面容易结霜，从而失去原有的风味。

(4)面包等面食不宜放入冰箱保存。否则，其支链淀粉中的直链淀粉会慢慢相互缔合，从而逐渐变硬，发生“老化”。

(5)西瓜，夏天最常见的水果。很多人习惯把西瓜切开冷藏着吃。事实上，经过长时间的冷藏，西瓜果肉表面会形成一层薄膜，从而失去味道，其中的水分容易形成冰晶，食用后可能会刺激喉咙或引起牙痛等不良反应。

这就是我想说的。希望小易的内容能对大家有所帮助。

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