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清热解毒的大暑煲汤食谱(消暑清热解毒煲汤)

2022-07-25 17:30:08热点

简介清热解毒汤(清热解毒汤)的配方不是每个人都知道的。接下来让小美说说清热解毒汤的配方。1.人参笋汤人参30克,竹笋和银耳15克,枸杞10克,红枣10枚

清热解毒汤(清热解毒汤)的配方不是每个人都知道的。接下来让小美说说清热解毒汤的配方。

1.人参笋汤

人参30克,竹笋和银耳15克,枸杞10克,红枣10枚,冰糖1-2汤匙。

将竹笋洗净去杂,切成2cm左右的小块;银耳洗净,用清水浸泡2小时,去蒂去蒂,切成小块备用。锅中倒入800毫升水,放入所有原料大火烧开,再小火炖30 ~ 40分钟,直至变软。最后加入冰糖即可食用。

此汤能清凉解暑,益气生津。

2.苦瓜黄豆排骨。

苦瓜300克,黄豆100克,排骨500克。

将排骨洗净,焯水,清水冲洗干净,与苦瓜片、泡好的黄豆一起放入砂锅中,加水,用武火煮15分钟,再文火煮60分钟,调味后即可食用。

味苦苦涩,性凉,有清热解毒之功。黄豆味甘,性平,能健脾利尿,益血补虚,解毒。口苦、尿黄、心烦等热性症状者可服用。

3.马蹄莲藕汤

马蹄4个,鲜莲藕60g,冰糖5g。

菱角洗净去皮。新鲜莲藕洗净,去皮,切片。把它们放在一个小锅里,加入600毫升水,然后加入冰糖。大火烧开水后,再用小火煮10分钟。

此汤具有清热解毒、预防感冒的作用。

4.马蹄鸭汤

马蹄(菱角)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。

宰杀鸭子,去除毛和内脏;剥马蹄,一切对半切;洋葱切段,姜切片。将鸭子放入锅中,放入荸荠、葱、姜、盐、料酒,加入适量的水,置大火上,小火煨至鸭子熟透。

此汤具有利尿消肿、清热解毒的作用。

5.薄荷绿豆汤

薄荷5克,薏苡仁30克,绿豆60克,冰糖1 ~ 2汤匙。

薏苡仁、绿豆洗净,用清水浸泡3小时。将800毫升水倒入锅中,加入薏米、绿豆用中火煮沸,转小火半小时,加入薄荷、糖,继续煮沸5 ~ 10分钟,盛于碗中。

此汤可以清热解毒,改善痘痘。

以上就是全部内容。希望小美的内容能帮到你。