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酥肉的做法(酥肉的做法川味)

2022-07-30 06:03:19【热点】

简介有些人很好奇酥肉的做法(酥肉的做法是川味)。然后让肖骁谈谈酥肉的做法。1.材料:猪肉400克，香菜5克。2.调料:八角、香叶、花椒、桂皮、酱油、白砂

有些人很好奇酥肉的做法(酥肉的做法是川味)。然后让肖骁谈谈酥肉的做法。

1.材料:猪肉400克，香菜5克。

2.调料:八角、香叶、花椒、桂皮、酱油、白砂糖、大葱、姜、蒜、淀粉、醋、味精、植物油。

3.先将挑选好的瘦肉切块，与鸡蛋、淀粉、料酒混合，腌制20分钟。油过热后，在锅里慢慢蒸，蒸透备用。

4.同时按照流程将肉与黑木耳、豆腐、青菜等调料混合。

5.一碗酥肉出锅，色泽鲜艳，酥而不烂，肥而不腻，香气四溢。

以上是全文信息，希望小内容能起到指导作用。