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米泡糖制作方法(如何做米泡糖)
2022-07-30 20:39:01【热点】
简介有人对米泡糖的制作方法(米泡糖怎么做)感到不解。让陈晓谈谈做米泡糖的方法。1.准备1000克糯米,去掉里面的碎米,用清水浸泡一晚。第二天早上,把
有人对米泡糖的制作方法(米泡糖怎么做)感到不解。让陈晓谈谈做米泡糖的方法。
1.准备1000克糯米,去掉里面的碎米,用清水浸泡一晚。第二天早上,把泡好的糯米拿出来,用清水洗干净,再拿出来晾干。
2.将糯米放在竹篮上,加入一些米糖,搅拌均匀,放入蒸笼中,用文火蒸,然后取出晾干。
3.准备适量爆米花,白糖加适量水和姜片,放入水果中,小火慢煮,用铲子搅拌至糖油中出现白色气泡。用筷子蘸一下,放在冷水里,就可以变成球了。只需倒入准备好的糯米,拌匀,取出,切块即可。
4.锅中加入适量白糖和水,小火煮。糖融化后,转小火慢煮。然后把切好的姜放进去煨一下。一边煮,一边用铲子搅拌,不要烧焦。也加入麦芽糖,让它变得很稠。
5.将200克核桃去壳,将核桃仁切碎,将核桃仁和50克葡萄干倒入其中,搅拌均匀。之后再加点芝麻。芝麻容易糊,可以以后再加。
6.然后,将炒饭倒入其中,快速搅拌均匀。当它变得非常粘的时候,关火。将炒好的米糖倒入盘中,用刮刀压平,然后倒出。稍微冷却后,切成均匀的块状。
这就是我想说的。希望陈晓的内容能帮到你。
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