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凉拌兔子煮多久才嫩(凉拌兔子煮多久能熟)

2022-08-13 03:16:49热点

简介有些人不解,冷兔要煮多久才嫩(冷兔要煮多久)。那就让小静来说说冷兔子煮多久才嫩。1.一般冷兔肉煮20分钟左右最嫩。但需要注意的是,可以用大火

有些人不解,冷兔要煮多久才嫩(冷兔要煮多久)。那就让小静来说说冷兔子煮多久才嫩。

1.一般冷兔肉煮20分钟左右最嫩。但需要注意的是,可以用大火煮5分钟左右,再用小火慢慢煮20分钟左右。千万不要直接用大火煮,这样煮出来的肉会变老,味道也不好吃。

2.首先,我们要把兔肉洗干净,然后从橱柜里拿出一个大盆。将兔肉放入盆中后,在盆中加入盐、料酒、葱、姜等一些调料,让兔肉腌制20分钟左右。然后煮一锅清水,水开后把兔肉放进去,再放葱、姜、料酒去腥。先用大火煮5分钟,再用小火慢慢煮20分钟左右。这个时候是最嫩的。

3.如果看到兔肉变白,就把筷子插进腿里,看看有没有血。如果没有,说明已经熟了。然后取出兔肉,等完全冷却后再切。其次还要注意,不能直接用大火煮肉,这样肉会很老,不好吃。我们必须用小火慢慢煮肉,这样煮出来的肉会很嫩。

仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。