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涮羊肉怎么能让肉嫩(涮羊肉怎么能让肉嫩些)
2022-08-13 06:26:45【热点】
简介还有少数人不知道涮羊肉是怎么让肉变嫩的(涮羊肉是怎么让肉变嫩的)。接下来就让小辉说说涮羊肉如何让肉变嫩。1.将嫩羊肉切成大片;扇水法好,切
还有少数人不知道涮羊肉是怎么让肉变嫩的(涮羊肉是怎么让肉变嫩的)。接下来就让小辉说说涮羊肉如何让肉变嫩。
1.将嫩羊肉切成大片;扇水法好,切段;选择将白菜洗净,切成大块。以上材料放入托盘中,端上桌备用。选择香菜,切段。
2.将芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、甜蒜、香菜放入盘中蘸食。
3.热锅加鲜汤,放入海米,点上桌。锅里的汤烧开后,用筷子把锅里的羊肉片涮干净,把煮好的羊肉片蘸酱吃。最后将白菜和粉条放入锅中,待蔬菜和粉条全部煮熟后,加入精盐、味精和酱油,即可取出食用。
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