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熟猪油怎样储存才鲜(熟猪油怎样储存才鲜亮)

2022-08-14 18:55:12热点

简介有些人不知道熟猪油怎么存放才算新鲜(熟猪油怎么存放才算光亮)。接下来让小泰来说说熟猪油在新鲜之前如何储存。1.猪油在冷库中可储存12个月以上

有些人不知道熟猪油怎么存放才算新鲜(熟猪油怎么存放才算光亮)。接下来让小泰来说说熟猪油在新鲜之前如何储存。

1.猪油在冷库中可储存12个月以上。建议尽早食用。新鲜的味道最好。

2.油刚熟的时候加点盐或者糖,可以延长油的保存时间。最好存放在通风阴凉的地方。

3.由于夏季气温较高,提炼出来的猪油不易凝固,这样的油影响储存时间。油炼好后,从火源上移开,待油温降至80度左右时,加入糖拌匀。糖和油的比例可以是1∶15。加入油糖后倒入瓷缸,冷水浸泡凝固,不易变质。

4.猪油去渣,放凉。感觉不烫的时候,刺破维生素E胶囊,挤出胶囊里的油,和猪油混合。一磅油就够了。

5.猪油去渣凉透后放一勺豆油在上面。只是小心不要把它放在太热的地方。只要不是热到猪油化了就没事。不一定要放在冰箱里。

6.找一个干净的容器。最好用深色的罐子或者深色的玻璃瓶,把已经过滤掉油渣的温热猪油倒入器皿中。撒点白糖(在猪油里放点白糖,有利于夏天猪油的保存,会让猪油看起来更白。将1斤油倒入1大勺白糖中,勺子是家里常用的15 ml勺子)。彻底冷却后,将其密封。

7.在干净的锅里融化猪油。七八成热的时候放入10多个花椒,等变成金黄色或者有香味的时候捞出来。

8.提炼的时候可以放几粒茴香。充油的时候可以放一个萝卜或者几个黄豆。油里加一点糖,盐或者大豆油,放久了也不会有怪味。

这是全文的结尾。希望小泰的内容能帮助你了解更多。