干百合炒菜的做法大全(干百合炒菜的做法大全窍门)

还有一些人对百合干的烹饪方法感到困惑。然后让小美说说百合干烹饪百科的内容。

1.做法一:准备材料。干木耳30克，干百合10克，葱花，盐，水淀粉。先泡黑木耳去蒂，再泡干百合洗净；然后烧热油锅，放入葱花爆香，将泡好的黑木耳翻炒片刻；然后倒入百合翻炒3分钟，加盐调味；最后用水淀粉勾芡，出锅。

2.做法二:准备材料。鲜百合200克，猪肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油、糖、蚝油、盐各适量。先将百合打碎洗净，青红椒切成小块；将酱油、蚝油和糖混合均匀。然后将猪肉切片，加入酱油、色拉油、白粉，拌匀；然后在锅里倒一点油烧热，放入葱蒜片，把猪肉炒到变色；最后倒入搅拌均匀的调料，撒点米酒后出锅。

3.做法三:准备材料。百合60克，虾300克，鸡蛋60克，植物油15克，高汤，胡椒粉，淀粉，料酒，味精，盐。先将虾仁洗净，捞出，用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；然后将百合洗净，放入开水锅中焯水，然后在锅中倒入植物油，加热至三成热，将虾仁放入锅中摊开；另起一锅，用适量油加热，炒百合，炒虾仁。最后加入盐、味精、胡椒粉、料酒调味，再用高汤勾芡即可。

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