家庭干锅虾做法大全(家庭干锅虾做法大全不辣)

有几个人不知道《世家干虾做法大全》(世家干虾做法大全不辣)。所以，小智就来说说全本关于家庭干虾做法的内容。

1.做法一:食材:大虾400g、莲藕200g、土豆1个、芹菜1根。辅料:油适量、葱5g、糖适量、酱油2勺、胡椒粉适量、辣椒适量、豆瓣酱1勺、淀粉适量、料酒1勺。剪掉虾须，然后打开虾背，去掉虾线。撒些盐和料酒来腌制大虾。在腌制好的虾上撒点淀粉，抓匀，然后油炸。炸至皮变红，取出，再炸，这样虾会很脆。莲藕去皮切片，土豆切成1cm宽的条，用水浸泡，香菜切成小块备用。将薯片和莲藕片放入油中炸至表面金黄，捞出。锅里留少许底油，豆瓣酱翻炒，红油翻炒，然后倒入干辣椒和花椒，葱花翻炒。倒入虾，土豆，莲藕，酱油，糖，胡椒粉和香菜，翻炒均匀。装盘，撒上芝麻和香菜碎。

2.做法二:北鲱鱼250g芹菜、1个土豆、2个洋葱、1个洋葱。姜5片，蒜5个，酱油1勺，料酒2勺，黑胡椒适量，干淀粉1勺，色拉油2勺，盐5克，干辣椒3个。把虾从冰箱里拿出来解冻。虾洗净切块，用料酒、少许盐、黑胡椒腌制30分钟。土豆切成小条，洋葱切丝，芹菜切段，准备好姜片和蒜瓣，腌制好的虾外面裹一层干淀粉。

，把土豆放锅里炸至金黄，再把虾仁炸熟，炸至变红，捞出油，放入干辣椒、姜片、蒜瓣，把芹菜、葱炒熟，淋上生抽。倒入炒好的虾和土豆，翻炒均匀，锅里加点盐。

3.做法三:虾干的主要食材包括:虾、莲藕片、生菜、洋葱、黄瓜等。虾1斤左右，葱1根，生菜1根，大葱1根，莲藕1根，黄瓜1根，青椒5个，甜椒1个，姜蒜适量，花椒15-20个，食用油适量，盐、味精、酱油少量，豆瓣酱适量。1.将虾洗净，去虾线。将所有需要的食材(葱、姜、蒜、生菜、莲藕、青椒、甜椒、黄瓜等)清洗干净。)并切好所有食材。一切准备就绪后，加热。倒入适量食用油和胡椒粉。食用油热后，倒入适量豆瓣酱和大葱翻炒至出香味，再加入适量盐和酱油。然后将葱、姜、蒜倒入锅中。把虾在锅里炒香，然后倒入锅里。10分钟后，将莲藕片、生菜、黄瓜、青椒放入锅中。盖上锅盖焖5分钟，然后把锅翻过来焖8分钟。然后将柿子椒倒入锅中。整个虾米的烹饪过程大约需要半个小时。甜椒放入锅中翻炒后，加入适量味精，虾干就做好了。

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