扎肉的做法窍门(扎肉的做法窍门是什么)

有些人不知道绑肉的招数(有哪些绑肉的招数)。让小美来说说绑肉的小技巧。

1.材料:五花肉500克、粽子叶适量、马立安适量、葱适量、姜适量、八角2块、糖适量、红烧酱油5 ml。

2.准备好所用的原料。

3.将粽子叶和马立安放入水中煮5分钟。

4.准备葱、姜、八角，根据自己的口味添加调料。

5.将五花肉切成长块。它和芦苇叶的宽度差不多。

6.将切好的五花肉用水浸泡2小时，中途换水。流血的泡沫。

7.将泡好的五花肉焯一下，沥干水分。

8.芦苇叶减去头尾，五花肉加入焯水。

9.用芦苇叶将五花肉裹紧。

10.把包好的五花肉和马立安绑在一起。

1.把所有扎好的肉放进高压锅里。

12.加入葱、姜、八角。

13.加入料酒糖和红烧酱油。

14.加清水，刚好还没扎肉。

15.盖上高压锅的盖子。

16.放在煤气炉上，SAIC后加热8分钟。

17.关火后，等待锅内蒸汽排出，开盖加盐，继续加热至汤汁浓缩。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。

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