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羊肉炖山药的做法(羊肉炖山药的做法40分钟)

2022-08-29 02:53:00热点

简介还有少数人不知道羊肉炖山药的做法(羊肉炖山药40分钟)。那么,肖勇,谈谈羊肉炖山药的做法。1.主料:羊肉500克,山药150克,香菜。2.辅料:姜丝、葱丝

还有少数人不知道羊肉炖山药的做法(羊肉炖山药40分钟)。那么,肖勇,谈谈羊肉炖山药的做法。

1.主料:羊肉500克,山药150克,香菜。

2.辅料:姜丝、葱丝。

3.调料:辣椒粉、料酒、孜然、盐。

4.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的薄片。葱、姜洗净,切成段、片,用刀捣碎。

5.将孜然用小火炒熟,碾成细粉,与辣椒粉一起放入器皿中,加入味精,拌匀。

6.在羊肉中加入料酒、盐和水,搅拌均匀,然后加入葱和姜,腌制20分钟,去掉葱和姜。

7.炒锅着火后,放油,烧至六成熟。将羊肉片放入炒锅,滑开。等原料没水了,油温降了,再拿出来。当油温再次升高时,将羊肉片再次炒熟,取出,加入山药、香菜、孜然等调料。

仅此而已。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。