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脆皮烧肉怎么做好吃(脆皮烧肉怎么做好吃又简单)

2022-08-30 04:45:27【热点】

简介少数人不知道怎么做脆皮烧腊好吃(怎么做脆皮烧腊好吃又简单)。然后，我来说说怎么把脆皮烤肉做的好吃。1.准备材料。五花肉、料酒、白醋、糖、五

少数人不知道怎么做脆皮烧腊好吃(怎么做脆皮烧腊好吃又简单)。然后，我来说说怎么把脆皮烤肉做的好吃。

1.准备材料。五花肉、料酒、白醋、糖、五香粉、白胡椒粉、粗海盐、姜、葱。

2.把猪肚上的猪毛去掉。

3.洗净后，将冷水放入锅中，放入姜、葱。

4、五花肉和适量料酒，煮至断。

5.将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒粉调成酱，抹在五花肉上。抹好后，用锡纸盖住抹酱的部分，放入密闭容器中，放入冰箱冷藏24小时。

6.把猪肉从冰箱里拿出来，用纸巾擦干，用牙签在猪皮表面戳上细孔，刷上一层白醋，在猪皮表面撒上盐粒。

7.烤箱预热至220度，将猪肉放入烤箱烤90分钟。

8.将猪肉从烤箱中取出，去掉多余的盐粒，将五花肉放在烤架上，烤10-15分钟左右。

9.取出烤肉，冷却后切成块。蘸黄芥末或细砂糖吃。

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