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红烧鱼头的做法最正宗的做法(红烧鱼头的做法最正宗的做法大全)
2022-08-30 16:04:50【热点】
简介红烧鱼头最正宗的做法(红烧鱼头最正宗做法大全)不是所有人都知道的。然后说说小厅最正宗的红烧鱼头的做法。1.材料:鱼头1/2,柿子椒适量。2.将鱼头
红烧鱼头最正宗的做法(红烧鱼头最正宗做法大全)不是所有人都知道的。然后说说小厅最正宗的红烧鱼头的做法。
1.材料:鱼头1/2,柿子椒适量。
2.将鱼头清洗干净,沥干水分备用;锅烧热倒油,先放入葱、姜、蒜,然后将鱼头放入油锅煎至两面微焦。
3.加入料酒、淡老抽、深老抽,(淡老抽不要放太多,不然会咸,淡老抽也不要放太多,不然颜色会暗)。冲入开水,将鱼面拉平。
4.盖上盖子,用大火把鱼汤煮到还剩一点(期间用铲子把汤拨到鱼头上)。
5.撒一勺白糖,撒点鸡精。撒上青红椒粉和葱花,出锅即可。
仅此而已。希望小厅的内容能帮助你了解更多。
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