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绿豆需要提前泡水吗(绿豆需要提前泡水吗为什么)

2022-09-03 17:02:02【热点】

简介有些人不知道绿豆是否需要提前泡水(为什么)。接下来让小文说说绿豆是否需要提前泡水。1.绿豆一般建议泡着吃。2.绿豆汤是夏季常见的食物，主要成

有些人不知道绿豆是否需要提前泡水(为什么)。接下来让小文说说绿豆是否需要提前泡水。

1.绿豆一般建议泡着吃。

2.绿豆汤是夏季常见的食物，主要成分是绿豆。煮绿豆汤前，一般建议将绿豆浸泡一段时间，这样既能去除残留在绿豆表面的灰尘等有害物质，又能使绿豆变软，煮熟后熟得更快，营养物质沉淀得更快；但需要注意的是，绿豆汤不要用铁锅煮，以免绿豆汤变黑，口感和营养变差。一般建议用砂锅。

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