锅出溜的做法(白面锅出溜的做法)

还有一部分人对溜锅的做法(白面锅溜锅的做法)很困惑。那就让小苗说说溜锅的做法吧。

1.面粉一大勺，鸡蛋1个，葱1根，盐少许，鸡精少许，香油少许，食用油少许，水少许，一碗热水。

2.准备一汤匙面粉，一个鸡蛋和一个洋葱切。

3.打破鸡蛋，用面粉搅拌。

4.将鸡蛋加入面粉中，不断搅拌。搅拌融合后，面糊还是有点稠度。可以适量加一点盐和一点水。搅拌面糊时有一个窍门。不要一下子加足水，要一点一点地加。面糊由浓到稀，这样搅拌出来的面糊没有疙瘩。

5.锅中加入少许食用油，倒入搅拌好的面糊。然后踮起脚尖转动平底锅，把倒好的面糊变成圆形，只要能摊开就行。

6.面团成型后要翻面，火要小一点，不然会糊。

7.把面团直接在锅里用锅铲剁碎，放到碗里备用。

8.锅中加入少许油，爆香葱段，加入少许盐。

9.锅里加一碗热水，把剁碎的面团倒入，煮的时候尝尝汤的咸味，根据个人口味加盐，最后撒一点鸡精，滴一点香油。做完饭，趁热吃。

仅此而已。希望小苗的内容能帮助你了解更多。

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