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芹菜馅饺子的做法(牛肉芹菜馅饺子的做法)

2022-09-11 14:39:06热点

简介芹菜饺子的做法(牛肉芹菜饺子的做法)不是每个人都知道的。让小峰说说芹菜馅饺子的做法。1.材料:猪肉500克、花椒粉适量、酱油适量、盐适量、姜一块

芹菜饺子的做法(牛肉芹菜饺子的做法)不是每个人都知道的。让小峰说说芹菜馅饺子的做法。

1.材料:猪肉500克、花椒粉适量、酱油适量、盐适量、姜一块、葱半根、面粉500克、芹菜500克、花生油适量。

2.将面粉放入盆中,分几次加入少量水,混合成絮状。

3.用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜20分钟。

4、做饺子馅的时候,猪肉选择三肥七瘦,加入葱、姜做成肉末。

5.将肉馅放入盆中,加入花生油、花椒粉、酱油,用酱油拌匀。

6.芹菜挑洗干净,沥干水分,切成泡沫状。

7.将芹菜泡沫放入肉馅中,搅拌均匀,制成饺子馅。

8.将面团揉匀,再次抹平。

9.在面团中间戳几个洞。

10.撒上干面粉,用手拉洞。

11.掰开,用手在案板上搓圆搓薄。

12.用手挤成小剂量,撒上干面粉,用手搓圆。

13.压平。

14.用擀面杖擀成饺子皮。中间厚一点。

15.拿一个饺子皮,中间放饺子馅。

16.夹在中间。

17.双手握住中指,食指和拇指夹在中间,依次包好所有的饺子。

仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。