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胖头鱼炖豆腐的做法(红烧胖头鱼炖豆腐的做法)
2022-09-17 00:39:48【热点】
简介还有少数人不知道肥头鱼炖豆腐(红烧肥头鱼炖豆腐)的做法。接下来让小迪说说胖乎乎的鱼炖豆腐的做法。1.材料:胖乎乎的鱼一斤,大豆腐一块,葱少许
还有少数人不知道肥头鱼炖豆腐(红烧肥头鱼炖豆腐)的做法。接下来让小迪说说胖乎乎的鱼炖豆腐的做法。
1.材料:胖乎乎的鱼一斤,大豆腐一块,葱少许,姜少许,蒜少许,干辣椒少许,香菜少许,料酒少许,酱油少许,糖少许,醋少许,盐少许。
2.将鱼洗净,切成几段,鱼头对半切开,用料酒和盐拌匀腌制10-15分钟;豆腐切块;
3.将油倒入热锅中。油温九成热时,先炸鱼头。煎成金黄色时,盛出,再煎其他鱼段。煎好后,将鱼头放回锅中;
4.加入料酒、酱油、葱、姜、蒜、干辣椒、糖醋盐,加水,倒入豆腐块中(水不要是豆腐)。用大火烧开,用中火煨。当锅里剩下三分之一的汤时,加入香菜粉,出锅。
仅此而已。希望小迪的内容能帮助你了解更多。
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