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普通铁锅煎鸡蛋怎么才能不粘锅(普通铁锅煎鸡蛋怎么才能不粘锅呀)

2022-09-21 04:58:49【热点】

简介有些人很疑惑普通铁锅煎蛋怎么会不粘锅(普通铁锅煎蛋怎么会不粘锅)。那就让小艺说说普通铁锅煎蛋怎么不粘锅。1.热锅放油冷却，大火烧热铁锅。这

有些人很疑惑普通铁锅煎蛋怎么会不粘锅(普通铁锅煎蛋怎么会不粘锅)。那就让小艺说说普通铁锅煎蛋怎么不粘锅。

1.热锅放油冷却，大火烧热铁锅。这个“热”就是100℃以上烘干，然后加入植物油。油加热后，就可以打鸡蛋了。

2.手动摇壶。放入鸡蛋后，撒上一些盐花，握住锅的手柄，轻轻晃动锅。鸡蛋会在锅里滑动，不会粘锅。

3，少油，小火，慢煎，煎蛋解决了不粘锅的问题，然后我们还要煎一个好吃的荷包蛋。就是少放油，把火调小一点，慢慢煎。煎一面，翻过来再煎另一面。如果你吃单面煎的鸡蛋，你不需要把它们翻过来。

这是全文的结尾。希望小易的内容能帮助你了解更多。