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德宏蒜香鸡脚怎么做(德宏鸡脚有几种做法)

2022-09-25 02:27:14【热点】

简介不是所有人都知道德宏蒜香鸡爪的做法(德宏鸡爪有几种做法)。那么，小雄，跟我说说怎么做德宏的蒜香鸡爪吧。1.材料:鸡爪一斤，蒜少许，草果一根，

不是所有人都知道德宏蒜香鸡爪的做法(德宏鸡爪有几种做法)。那么，小雄，跟我说说怎么做德宏的蒜香鸡爪吧。

1.材料:鸡爪一斤，蒜少许，草果一根，胡椒粉，姜片。

2、将鸡爪去指甲，切成两半，方便品尝。

3.烧开适量水，水开后放入鸡爪，加入姜片和适量料酒去腥，煮7-8分钟。

4.煮好后取出用冷水冲洗，去除表面油脂和浮沫。

5.提前切好辣椒和大蒜备用。

6.在洗净的鸡爪中加入适量的酱油，腌制几分钟。

7.锅中加入适量油，放入蒜、花椒、草果、姜片炒香。

8.鸡爪翻炒三四分钟。

9.加入适量的水，转小火慢煮。可以加一点郫县豆瓣酱调味，但不能过分掩盖蒜味。因为我喜欢吃嫩鸡爪，所以你可以根据自己的情况调整两个小时左右的烹饪时间。当汤变浓时。

仅此而已。我希望小雄的内容能帮助你了解更多。