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鸭汤里放什么食材好吃(鸭汤里放什么食材好吃又香)

2022-09-26 18:24:40【热点】

简介有些人很好奇鸭汤里有什么食材好吃(鸭汤里有什么食材好吃又香)。让小文说说鸭汤有哪些食材好吃。1.鸭汤里放冬瓜陈皮很好吃。陈皮老鸭汤是传统名

有些人很好奇鸭汤里有什么食材好吃(鸭汤里有什么食材好吃又香)。让小文说说鸭汤有哪些食材好吃。

1.鸭汤里放冬瓜陈皮很好吃。陈皮老鸭汤是传统名菜，属于粤菜家禽菜。这种非常传统的滋补汤最适合在炎热的夏秋季节饮用。既能清热解暑，利湿祛湿，又能舀些姜蒜酱油做鸭肉。非常好吃，两种方式都可以享受。

2.材料:老鸭半只(约600克)，冬瓜1000克，陈皮一小块，芡实20克，薏米20克，生姜3片。调料:米酒1汤匙，盐。

3.做法:芡实、薏苡仁洗净，用清水浸泡1小时；老鸭洗净，剁碎，捞起放入水中；冬瓜洗净，带皮切块；陈皮洗净，略泡，刮去内瓤；将水烧开，加入所有食材和米酒，大火煮20分钟，再小火炖一个半小时。加盐调味后饮用。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。