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方糖是什么糖(咖啡里加的方糖是什么糖)

2022-09-27 18:14:19热点

简介少数人不知道方糖是什么(咖啡里加了什么方糖)。所以,小石,给我讲讲方糖是什么。1.方糖又称半方糖,是由颗粒较细(即半个立方体)的精制砂糖压制

少数人不知道方糖是什么(咖啡里加了什么方糖)。所以,小石,给我讲讲方糖是什么。

1.方糖又称半方糖,是由颗粒较细(即半个立方体)的精制砂糖压制而成的高级糖制品,在国外已有多年历史。方糖的消费量将随着人们生活水平的提高而迅速增加。国内有几家小厂用收购来的精制糖生产方糖,但只有少数糖厂制造方糖。

2.方糖的特点是品质纯正,洁白有光泽,方糖棱角完整,坚实度适当,不易破碎,但溶于水快,溶液清澈透明。其理化成分与精制糖基本相同,密度为0.95 ~ 1.04,孔隙率为0.40 ~ 0.35。方糖用防潮纸箱包装,每箱100块,净重500克或454克。

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