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猪肝怎么炒又嫩又好吃(猪肝怎么炒又嫩又好吃?)

2022-09-29 16:59:30【热点】

简介关于如何炒猪肝又嫩又好吃(如何炒猪肝又嫩又好吃？)，少数人不理解。下面就让小山来说说如何炒猪肝又嫩又好吃。1.材料:猪肝1个，蒜苗1-2根，老干

关于如何炒猪肝又嫩又好吃(如何炒猪肝又嫩又好吃？)，少数人不理解。下面就让小山来说说如何炒猪肝又嫩又好吃。

1.材料:猪肝1个，蒜苗1-2根，老干妈，辣椒面适量。

2.将洗净的猪肝捞出控水，然后用料酒、蚝油、胡椒粉拌匀，再加入少量淀粉，抓匀腌制5分钟。

3.锅里油烧开，放入青白粉、姜粉，中火，放入老干妈、辣椒面，中火翻炒。

4.香料炒香后，放入猪肝，大火翻炒。成型后加入酱油、盐、鸡精、蒜苗，继续一分钟。

5.蒜香猪肝做好了。

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