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鸡胸肉怎么切片(鸡胸肉怎么切片比较大)

2022-10-02 04:27:10【热点】

简介还有少数人不知道鸡胸肉怎么切(鸡胸肉怎么切比较大)。那就让萧珊来说说鸡胸肉怎么切片吧。1.首先把鸡胸肉按照你想要的大小切成块。一个鸡胸肉一

还有少数人不知道鸡胸肉怎么切(鸡胸肉怎么切比较大)。那就让萧珊来说说鸡胸肉怎么切片吧。

1.首先把鸡胸肉按照你想要的大小切成块。一个鸡胸肉一般切成3-5块。

2.取其中一个，左手轻压，右手沿与案板平行的方向切刀，向左切，切得越薄越好。

3.沿着纹理切开的鸡肉片。

4.切好的鸡胸肉在烹饪前用玉米粉或蛋清混合，或装在小盒子里放入冰箱冷冻，或加入酱油和酒混合均匀后放入冰箱冷藏。鸡胸肉顺纹路切，煮熟后不会干。

5用手握住鸡胸肉条，把刀平放(与鸡胸肉平行)，切成肉块，然后顺着鸡肉的纹理，把鸡胸肉切丝。

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