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正宗洋芋粑粑的做法(正宗洋芋粑粑的做法窍门)

2022-11-30 06:34:02热点

简介少数人不知道正宗土豆粑粑的做法(正宗土豆粑粑的诀窍)。接下来就让小峰说说正宗土豆粑粑的做法吧。1.配料:土豆,面糊:鸡蛋,水,面粉。2.将洋蓟去

少数人不知道正宗土豆粑粑的做法(正宗土豆粑粑的诀窍)。接下来就让小峰说说正宗土豆粑粑的做法吧。

1.配料:土豆,面糊:鸡蛋,水,面粉。

2.将洋蓟去皮,切成细丝,用清水浸泡备用。

3.取一个大碗,加入鸡蛋、水和面粉,搅拌均匀,做成浓稠的面糊。

4.将土豆丝捞起沥干,加入面糊中,一起搅拌均匀。

5.加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊拌匀调味。

6.烧热平底锅,加入5汤匙油加热,舀入一半土豆面糊,用勺子平铺成饼状,煎至底部凝固。

7.翻面继续中小火煎至两面金黄即可。端上桌,用厨房纸沥干剩余的油,然后将剩余的土豆打成糊状。

8.将两块土豆饼放在案板上,切成八等份。

9.将切好的土豆饼放入盘中,即可食用。

仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。