吃香椿咸菜有什么危害(吃香椿咸菜有什么危害和好处)

有人对吃香椿咸菜的危害(害与利)感到不解。让陈晓谈谈吃香椿泡菜的危害。

1.增加肾脏负担。

香椿泡菜含盐量高。吃多了会增加体内钠离子的含量。为了促进体内多余的钠离子排出体外，会加重肾脏和心脏的负担。长期大量食用香椿咸菜会损伤肾脏，容易出现身体不适。这时候你需要停止长期吃咸菜，吃一些有补肾作用的食物。

2.水肿

香椿泡菜钠离子太多。吃了它们会增加血管和组织液的渗透压，钠离子排出需要时间。所以，为了平衡渗透压，你会想喝水，导致血液和水肿的组织液中大量积水。这个时候可以吃一些有利尿、排水作用的食物，比如冬瓜等。，促进体内多余水分的排泄。

3.对皮肤的伤害

食用香椿泡菜后，钠离子主要存在于血液和组织液中，导致细胞外渗透压升高，细胞内液流出，导致细胞脱水。但是皮肤表面细胞脱水后容易出现皱纹等皮肤问题，所以香椿泡菜吃多了可能会损伤皮肤。这种情况下可以及时补水，同时可以做一些有补水作用的面膜，缓解皮肤不适。

4.血压升高

为了平衡渗透压，人体每摄入1克盐，就需要111克水来平衡渗透压。所以香椿咸菜吃多了，钠离子会在血液和组织液中堆积，导致血管壁压力增大，血压升高。高血压患者需要服用一些降压药来控制。没有高血压的人可以等钠离子自己排出体外。

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