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萝卜丸子的做法和配方(炸萝卜丸子的做法和配方)

2022-12-02 00:55:20【热点】

简介有些人不知道萝卜丸的做法和配方(炸萝卜丸的做法和配方)。所以，小静，说说萝卜丸子的做法和配方。1.材料:胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1

有些人不知道萝卜丸的做法和配方(炸萝卜丸的做法和配方)。所以，小静，说说萝卜丸子的做法和配方。

1.材料:胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1个、盐5克、泡面50克、生姜15克、五香粉3克。

2.先将胡萝卜搓成丝，香菜切段，粉丝切小段，生姜切段。

3.将胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。这个时候不要放盐，防止胡萝卜出汤。

4.将这些原料搅拌均匀，加入面粉和盐，混合成粘稠的面糊。如果汤里出胡萝卜，可以多加点面粉。

5.取约10g胡萝卜泥，做成丸子。

6、油温150度左右，放入丸子，炸至外观变黄。

7.最后上菜。

仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。