水饺肉馅怎么调好吃(水饺肉馅怎么调好吃窍门窍门)

还有少数人不知道怎么做饺子好吃(怎么做饺子好吃)。让小黑来说说怎么做饺子好吃。

1.猪肉白菜饺子馅的制作方法:猪肉馅500克，大白菜500克，食用油30克，花椒粉10克，酱油10克，鸡精5克，葱姜20克，食用盐5克，香油3克。

2.首先，你需要将买来的猪肉用水清洗干净，沥干水分，放在砧板上剁成细肉备用。如果剁肉太麻烦，也可以把猪肉放在绞肉机里，磨成肉。

3.准备一棵大白菜，去掉它的老叶子，然后用水清洗干净。将清洗干净的白菜剁碎，放入盆中，加入少许食用盐腌制10分钟。

4.将准备好的葱和姜去皮，切成葱花，保存在姜末以备后用。然后把剁碎的猪肉馅放进碗里，加入葱花和姜末，用筷子搅拌均匀。

5.在肉馅中加入少许酱油、蚝油、盐、鸡精、花椒粉、食用油和香油，用筷子将肉馅和调料拌在一起待用。

6.用手擦干包菜末里的水，然后把包菜末放入肉末里，混合在一起搅拌均匀备用。饺子肉做好之后，放入冰箱冷藏半小时左右。

7.准备适量面粉，倒入少许水，用手揉成面团，醒发半小时左右。面团醒发后，先擀成长条，再分成若干小面。最后用擀面杖把所有的面条擀成饺子皮。

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