海底捞炸豆衣叫什么(海底捞有个炸豆皮叫什么名字)

有人对海底捞的炒豆皮这个名字感到不解(海底捞有炒豆皮这个名字)。接下来就让小花说说海底捞的炒豆皮的名字吧。

1.海底捞的炸豆腐是一种小吃，叫脆皮钟卷，类似于炸豆皮。炸好的脆皮钟卷吃起来会连续发出清脆的声音，所以叫脆皮钟卷。海捞的炸豆皮是在脆皮钟卷的基础上做了一些改进。不像原来的脆皮钟卷那么硬，炒熟后的豆皮像布一样软而韧。

2.海底捞的炒豆皮以前叫铃铃卷，现在升级成炒豆皮了。因为下锅后像衣服一样飘着，柔软有弹性，吃在嘴里感觉有弹性有嚼劲，所以现在成了海底捞的新宠。

3.炒豆卷适合放在番茄汤里，非常好吃。能把番茄汤的味道吸收到炸豆卷里，口感饱满。但是如果不怕辣的朋友，也可以把炸豆卷放进麻辣锅里。小心不要被汤呛到。

4.一般海底捞的炒豆皮1分钟就能做好。不要煮太久。完全软就够了，也可以煮30秒。半脆半软状态的油炸豆皮也很好吃。

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