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鸡蛋韭菜饼的家常做法(鸡蛋韭菜饼的家常做法窍门)
2022-12-05 17:26:21【热点】
简介还有一些人对鸡蛋韭菜饼的常见做法(鸡蛋韭菜饼的常见做法小技巧)感到困惑。接下来,让肖伟谈谈鸡蛋韭菜饼的常见做法。1.材料:面粉适量,韭菜500克
还有一些人对鸡蛋韭菜饼的常见做法(鸡蛋韭菜饼的常见做法小技巧)感到困惑。接下来,让肖伟谈谈鸡蛋韭菜饼的常见做法。
1.材料:面粉适量,韭菜500克,粉丝200克,鸡蛋5个。
2.和面,然后醒半个小时,再把韭菜和粉条洗干净,剁碎,放盆里。
3.加入调料、鸡精、盐、酱油、十三香、香油、味精等。,然后搅拌均匀。
4.将和好的面条切成大块,用擀面杖擀出面片。
5.然后把菜放在刚卷好的圆饼上,把菜摊在饼上,摊平。
6.打入一个鸡蛋放入碗中,搅拌均匀,然后放在蔬菜蛋糕上,将鸡蛋压平。
7.拿一个空碗,用碗沿着蔬菜蛋糕的边滑动。这主要是为了让菜饼的一面看起来很漂亮,也可以防止蔬菜和鸡蛋暴露在外。
8.锅里加油,烧热,放入菜饼。多加点油,否则蔬菜蛋糕会糊的。1分钟左右翻面,当蛋糕两面都是金棕色时,就可以出锅了。然后我们可以把蛋糕切成两块或四块,慢慢享用食物。
这是全文的结尾。希望魏的内容可以帮助你了解更多。
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