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土豆炒韭菜怎么做(土豆炒韭菜怎么做最好吃)

2022-12-06 07:45:33热点

简介有人对土豆炒韭菜怎么做很疑惑(土豆炒韭菜怎么做最好吃)。然后小艺讲讲土豆炒韭菜怎么做。1.食材:土豆2个。2.辅料:韭菜150g鸡蛋2个;干辣椒;姜蒜葱

有人对土豆炒韭菜怎么做很疑惑(土豆炒韭菜怎么做最好吃)。然后小艺讲讲土豆炒韭菜怎么做。

1.食材:土豆2个。

2.辅料:韭菜150g鸡蛋2个;干辣椒;姜蒜葱都合适。

3.调料:盐3克;酱油15克;鸡精3克。

4.将韭菜切成寸段;将干辣椒切段;将洋葱和大蒜切片。把鸡蛋打好,放在一边。

5.将鸡蛋炒成碎片备用。

6.用刀将土豆切成5毫米厚的薄片。泡在水里。

7.取出薯片,控制含水量,放入油锅中炸5分钟以上,至薯片变得坚实,取出待用。

8.锅里放油,爆香葱、姜、蒜;辣椒干后倒入炸好的薯片,加入15g酱油,加入2汤匙水,小火炖10-20秒。

9.倒入韭菜和鸡蛋,翻炒20秒,即可食用。

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