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三鲜火锅的家常做法(三鲜火锅的家常做法窍门)

2022-12-08 07:29:43【热点】

简介三鲜火锅家常菜做法(三鲜火锅家常菜做法小贴士)不是所有人都知道的。让小丽说说三鲜火锅的常见做法。1.材料:火腿100克、鸡肉100克、平菇250克、大白

三鲜火锅家常菜做法(三鲜火锅家常菜做法小贴士)不是所有人都知道的。让小丽说说三鲜火锅的常见做法。

1.材料:火腿100克、鸡肉100克、平菇250克、大白菜500克。

2.调料:盐5克、胡椒粉1克、味精1克、猪油(精制)各50克各适量。

3.将平菇撕成大块。

4.火腿和鸡肉焯一下，切成4厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的片。

5.将炒锅放入中火，将猪油烧至五成热，放入平菇、花菜，炒香鸡肉、火腿，炒匀，再放入精盐、鸡汤(1000ml)、花椒面、味精，烧开，大火后捞出放入热锅内，盛起，至沸腾。

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