卤煮配什么主食更好吃(卤煮配什么主食更好吃呢)

不是每个人都知道卤制什么主食比较好(卤制什么主食比较好)。让蔡晓谈谈用什么样的主食做饭更好。

1.配米饭。锅里有很多肉，比如肥肠，五花肉。如果你口吃，你可能会觉得有点胖。但如果搭配米饭，中和了肉的油腻感，自然会让你越吃越香。

2、配馒头。炖菜味道挺重的。如果再吃一种口味比较重的主食，可能会失去炖品的风味，得不到炖品的鲜美，得不偿失。但如果搭配一个大白馒头，馒头本身并没有太多味道，也不会带走卤制的边缘。两者结合的恰到好处，相得益彰。

3、配杂粮面食。面食对消化很有帮助，炖菜味道太重，肉太多可能会引起消化不良。此时与杂粮面食搭配使用，在祛除油腻的同时不会引起消化不良，一般对身体有益。

4、配油条。油条作为一种南北都喜爱的美食，搭配卤煮也是非常好吃的。红烧肉多为红烧肉汤，汤类食物和油条没有矛盾感。一根香脆的油条，放入红烧肉汤，裹上浓郁的汤汁，一口吃下去。汤的鲜美在味蕾中喷发，是油条和红烧肉汤完美结合的享受。

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