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精选虾仁的做法水晶虾仁的做法(正宗水晶虾仁的做法窍门)
2022-12-11 04:32:07【热点】
简介还有少数人不知道选虾的做法和水晶虾的做法(正宗水晶虾的招数)。所以,老虎,说说选虾的做法,水晶虾的做法。1.鲜虾适量,蛋清适量,盐适量,味
还有少数人不知道选虾的做法和水晶虾的做法(正宗水晶虾的招数)。所以,老虎,说说选虾的做法,水晶虾的做法。
1.鲜虾适量,蛋清适量,盐适量,味精适量,料酒适量,淀粉适量,小苏打适量。
2.先把虾泡在水里洗干净,然后晾干,把表面的水擦干。
3.将虾仁用辅料浸泡,用盐、料酒、味精、淀粉、蛋清、小苏打少许搅拌均匀,再加入一勺油拌匀,然后盖上盖子放入冰箱冷藏。
4.把油倒进锅里。等差不多的时候,把虾倒进锅里。当炸好的虾变色后,取出沥干油。
5.用水和少许味精煮,然后加盐和淀粉勾芡。把锅里的油倒出来,然后把调好的酱料倒入里面拌匀,就可以出锅了。
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