黄豆的做法有哪些(黄豆的做法有哪些菜)

还有少数人不知道黄豆的做法是什么(黄豆的做法是什么菜)。然后让肖佳谈谈大豆的做法。

1.材料:排骨1000克，海带100克，黄豆100克，葱2根，盐适量，姜1片。

练习:

(1)黄豆提前泡12小时，洗净备用。海带洗净，切成长条。

(2)将排骨用温水浸泡两个小时，然后清洗干净，切成小块。

(3)将排骨放入烧开的锅中，加入一锅水，大火烧开，撇去浮沫，放入黄豆和葱姜。

(4)盖上锅盖。大火烧开后，小火煨两个小时左右，再放入海中烧开。用盐调味。

2.准备以下食材:猪蹄2个、黄豆150g、花椒1个、八角1个、葱1根、姜1根、桂皮1根、小米椒1根、酱油2汤匙、料酒1汤匙、冰糖25g、香叶5片、蒜4瓣、盐1茶匙。

练习:

(1)将猪手用冷水浸泡，洗净，切块。黄豆提前2小时用温水浸泡，葱洗净切段，姜洗净切片。锅中加入适量水，将猪手放入冷水中焯一下，用武火加热至水沸腾，煮10分钟左右即可。取出沥干水分。

(2)将焯水的猪蹄放入砂锅中，加入除冰糖和盐外的所有调料，加入适量开水，大火烧开，小火炖90分钟左右。注意中间多翻几次食材，避免烧锅。60分钟左右，加入泡好的黄豆、盐、冰糖，继续小火炖30分钟左右。汤汁浓稠，猪手鲜红柔软。

仅此而已。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。

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