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鲶鱼怎么做好吃(鲶鱼怎么做好吃 清汤)
2022-12-13 06:18:09【热点】
简介有些人很疑惑鲶鱼怎么做(怎么做鲶鱼吃清汤)。让肖剑谈谈如何让鲶鱼变得美味。1.鲶鱼1条、姜1根、葱1根、红椒1根、蒸鱼和酱油30g、盐2茶匙、料酒2汤
有些人很疑惑鲶鱼怎么做(怎么做鲶鱼吃清汤)。让肖剑谈谈如何让鲶鱼变得美味。
1.鲶鱼1条、姜1根、葱1根、红椒1根、蒸鱼和酱油30g、盐2茶匙、料酒2汤匙。
2.将鲶鱼清洗干净,洗去血水,然后用砍刀将鲶鱼切成小块,然后放入汤碗中,再加入2茶匙盐,加入2汤匙料酒,然后用手抓匀,腌制一会儿,腌制入底味备用!
3.将生姜修剪成长方形,然后先切片,再切丝。越细越好,大葱切成寸段,然后切丝,红辣椒去蒂去籽,然后切薄片,再切丝,全部泡水备用!
4.将腌制好的鲶鱼放入一个又大又薄的盘子里,撒上一半的葱姜椒丝,然后放入SAIC蒸锅,大火蒸10分钟!因为鲶鱼容易煮,容易切块,10分钟就能把鲶鱼完全蒸熟,而且刚煮好的鱼最嫩!当然,如果买的鲶鱼比较大,又怕不够熟,也可以蒸12分钟,但不要蒸太久。如果长时间蒸,鱼会变老,影响口感!
5.鲶鱼蒸好后,捞出鲶鱼,然后把鱼蒸的时候蒸出来的汤倒掉,再放上新鲜的葱姜椒丝,倒入蒸好的鱼30g和酱油,再烧点热油,炒葱姜椒丝即可食用!
这就是本文的全部内容。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。
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