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孜然香辣羊排的做法是怎样的(孜然羊排的做法最正宗的做法)

2022-12-16 06:59:28【热点】

简介有人对孜然辣羊排的做法(孜然羊排最正宗的做法)感到不解。那就让小艺来说说孜然辣羊排的做法吧。1.主料:羊排1200克。其他配料:葱、孜然、辣椒粉、

有人对孜然辣羊排的做法(孜然羊排最正宗的做法)感到不解。那就让小艺来说说孜然辣羊排的做法吧。

1.主料:羊排1200克。其他配料:葱、孜然、辣椒粉、耗油、玉米油、姜丝、料酒、酱油、盐。

2.将羊排洗净，剁碎。

3.锅中放冷水，放入羊排焯一下，去掉血沫。

4.取出，清洗并沥干。

5.锅里放玉米油，小羊排翻炒片刻。

6.加入姜丝、辣椒粉、孜然粒、蚝油翻炒片刻。

7.加水没过羊排，加料酒、酱油、盐炖半小时左右。

8.收集浓汤。

9.加入洋葱丝，再次加入辣椒粉和孜然粒翻炒均匀。

10.装在盘子里。

这是全文的结尾。希望小易的内容能帮助你了解更多。