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海螺怎么吃(海螺怎么吃煮多久)

2022-12-16 20:51:11【热点】

简介不是每个人都知道海螺的吃法(海螺怎么吃，煮多久)。让小面来说说海螺怎么吃。可以做红烧海螺。具体方法如下:1.原料:鲜海螺肉250克、黑木耳25克、冬

不是每个人都知道海螺的吃法(海螺怎么吃，煮多久)。让小面来说说海螺怎么吃。

可以做红烧海螺。具体方法如下:

1.原料:鲜海螺肉250克、黑木耳25克、冬笋20克、葱姜8克、大蒜2克、九韶16克、酱油8克、糖25克、精盐3克、生油80克、香油20克。

2.将海螺肉洗净，剜出十字刀，用精盐和醋搓出粘液，用水冲洗干净，切成2cm见方的小块，放入开水锅中，捞出沥干。冬笋切成薄片备用。

3.将生油放入锅中。大火高至八成热时，用油沾海螺肉，迅速捞出，沥干油。

4.锅内留余油，中火烧至四成热，放入葱、姜、蒜略炒，放入绍酒，放入冬笋片、木耳翻炒，放入清汤、酱油、白糖、精盐、海螺，移至小火烧2分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油，装盘。

仅此而已。希望小面的内容能帮助你了解更多。