面条有哪些家常做法(面条有哪些家常做法好吃)

有些人很好奇面条的家常做法(面条哪些家常做法好吃)。接下来，就让小峰说说面条的一些常见做法吧。

1.酸汤面。

材料:

面条120克，蒜适量，葱适量，辣椒面适量，熟白芝麻适量，生抽15克，陈醋20克。

练习:

(1)将蒜瓣和细香葱切碎放入碗中。

(2)加入煮熟的白芝麻和辣椒粉。

(3)锅里的油烧到冒烟，热油浇在调料上刺激出香味。

(4)加入10毫升酱油和30毫升陈醋。

(5)将锅里的水烧开，放入面条煮熟。

(6)将一勺汤面舀入调味碗中。

(7)将面条捞出放入碗中，撒上葱花，一碗酸汤面就做好了。

2.炒面。

材料:

挂面150g，火腿肠1根，鸡蛋2个，青菜3片，蒜1瓣，盐少许或不加盐，鸡精少许，生抽2勺。

练习:

(1)火腿肠切片。煎蛋也可以打散备用。

(2)大火，锅中烧开水，烧开后放入面条，煮熟。

(3)面条煮熟后用冷水洗净。

(4)中火，启动另一只煎锅，将鸡蛋打入锅内。

(5)鸡蛋煎好后，将蒜和火腿肠炒香。

(6)倒入煮好的面条，加入酱油、盐、鸡精。

(7)将面条翻炒均匀，加入青菜翻炒。

(8)翻炒均匀。炒面做好了。

3.菠菜面。

材料:

面条90克，菠菜100克，水1100克，盐4克，生抽8克，香葱2根，猪油5克。

练习:

(1)把水烧开，放一点盐，防止面条粘在一起，然后放入面条。

(2)用筷子将面条切开，再次烧开，倒入少许冷水，小火煮5分钟。

(3)加入菠菜。

(4)将菠菜快速翻面，关火。

(5)碗内放盐、生抽、猪油。洋葱。

(6)倒入少许面汤融化调料，捞出面条。

仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。

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