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红烧牛腱子肉的做法(红烧牛腱子肉的做法大全)
2022-12-17 10:11:37【热点】
简介红烧牛筋的做法(红烧牛筋大全)有些人不知道。让小勋来说说红烧牛筋的做法。1.材料:牛筋3000克,葱段100克,葱丝100克,姜片100克,辣椒10个,花椒15克
红烧牛筋的做法(红烧牛筋大全)有些人不知道。让小勋来说说红烧牛筋的做法。
1.材料:牛筋3000克,葱段100克,葱丝100克,姜片100克,辣椒10个,花椒15克,八角15克,色拉油200克。
2.调料:酱油150㏄、番茄酱150克、红米酱100克、豆瓣酱100克、糖40克、鸡粉35克、卤包1个。
3.将牛筋放入沸锅中,焯至皮熟,捞出备用。
4.烧热炒锅,倒入色拉油,放入葱、葱丝、姜、花椒、辣椒、八角翻炒,然后加入糖、鸡粉翻炒至糖融化冒泡。
5.加入方法1的酱油、番茄酱、红曲酱、豆瓣酱、卤制面包、牛筋,加水(额外重量),淹没牛筋使其高约5cm,然后用大火煮至沸腾,再转小火继续煮约1.5小时。
这就是本文的全部内容。希望小勋的内容能帮助你了解更多。
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