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山药片的做法(家常炒山药片的做法)
2022-12-18 03:40:21【热点】
简介有些人很好奇炒山药片的做法。接下来让小青说说山药片的做法。1.材料:山药300克,猪里脊肉100克。辅料:黑木耳(水发)50克。调料:蛋清40克,淀粉(豌豆)5
有些人很好奇炒山药片的做法。接下来让小青说说山药片的做法。
1.材料:山药300克,猪里脊肉100克。辅料:黑木耳(水发)50克。调料:蛋清40克,淀粉(豌豆)5克,葱5克,植物油20克,盐3克,味精2克。
2.山药洗净,刮皮,竖切成两半,切片,沸水焯一下。
3.里脊肉切片,放入碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆,温油抽出。
4.滑勺加入植物油,加热,放入葱末,炒山药片,加盐、味精翻炒,木耳、肉片翻炒数次。
仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。
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