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吃猪肝的禁忌什么食物(吃猪肝忌吃什么)

2022-10-01 05:09:19【热点】

简介少数人不知道哪些食物禁止吃猪肝。那么就让肖佳来说说哪些食物是禁止吃猪肝的。1.猪肝不能和山药一起吃。这是因为山药含有大量的维生素C，而猪

少数人不知道哪些食物禁止吃猪肝。那么就让肖佳来说说哪些食物是禁止吃猪肝的。

1.猪肝不能和山药一起吃。这是因为山药含有大量的维生素C，而猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C是金属离子，会加速氧化破坏，从而降低猪肝本身的营养价值。所以，吃完猪肝就不要吃山药了。

2.猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼含有多种牛活性物质，与猪肝一起食用会降低猪肝的营养价值，容易导致腹痛腹泻。

3.猪肝也不能和豆芽一起吃，很多人会好奇。这是为什么呢？原因还是猪肝中的铜元素会加速豆芽中维生素C的氧化，使二者失去应有的营养价值。

4.猪肝不能和山楂一起吃。山楂富含维生素C，猪肝含铜、铁、锌等金属微量元素较多。维生素C遇到金属离子会加速氧化，会破坏维生素C和金属。

这是全文的结尾。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。