蒸窝头松软的做法大全(蒸窝头松软的做法大全玉米面)

有些人不知道软馒头大全(玉米面大全)。然后让肖鑫谈谈《软馒头大全》的内容。

1.练习1

材料:玉米粉500克，普通面粉200克，糖适量。做法:按5比2的比例加入玉米粉和面粉。可以适当降低比例，味道不一样。烫面条前搅拌均匀。拿一根筷子，慢慢把开水倒入其中，搅拌。揉好后醒发10分钟，分块定型，揉好馒头。因为没人拍照，所以要用大拇指做成馒头的形状，然后蒸20分钟。

2.练习2

材料:玉米粉250克，白砂糖50克，玉米粉、泡打粉、白砂糖、温开水各适量。做法:将玉米粉过筛后倒入盆中，盆中加入白糖和泡打粉，将材料混合均匀。将温开水慢慢加入盆中，边倒边搅拌，搅拌均匀。揉成细腻有弹性的面团，放在温暖的地方30分钟。将面团搓成条状，用刀切成每条30克左右。将切好的药搓成球状，拇指插入面团底部，拉出一个空心的圆锥。将馒头均匀的放入蒸笼中，锅中倒入适量的水，蒸汽上来后将馒头放入蒸笼中，大火15分钟后取出蒸笼。

3.练习3

材料:玉米粉200克，黄豆粉50克，低筋面粉50克，细砂糖100克，泡打粉5克，淡奶油20克，温水150克。做法:将细玉米粉、黄豆粉、低筋面粉、细砂糖混合，然后倒入70℃温水中揉匀，再加入奶油和泡打粉揉匀。将方法1分成20等份，揉成空心圆锥，放入蒸锅，大火蒸15分钟左右。

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