鲫鱼怎么做好吃法大全(鲫鱼怎么做好吃法大全窍门)

还有少数人不知道鲫鱼怎么吃好。让高笑谈谈如何吃好鲫鱼。

1.练习1

材料:鲫鱼1条，姜1根，葱1根，红椒1个，蒸鱼酱油1大勺，食用油1大勺。

准备好所需材料(如果在鲫鱼市场买的话，要宰掉)，把鱼洗干净，放几片姜鱼在盘子里，上蒸锅蒸8分钟，红辣椒、姜、葱切丝，把蒸好的鱼捞出来，去掉姜片，把蒸好的汁倒掉，然后放姜末、葱、红辣椒切丝，锅里把食用油烧开，然后把烧开的油倒在鲫鱼上，再倒。

2.练习2

材料:鲫鱼1条，盐5克，酱油5克，鸡精3克，葱5克，姜3片，蒜3瓣，料酒5克，香葱5克，糖3克，植物油20克。

炒锅加热植物油，放入葱、姜、蒜，出香味。将鱼煎至两面金黄，倒入适量料酒、酱油、盐，倒入适量开水烫平鱼身，转大火将汤烤干，如有江浙味可撒些白糖进去。出锅前撒上适量鸡精和葱花。

3.练习3

材料:姜片适量、鲫鱼1条、葱适量、嫩豆腐250g、油适量、水750ml、料酒3g、胡椒粉1g、鸡粉5g、盐3g。

锅中倒入油，倒入姜片，放入鲫鱼。慢火煎至金黄，翻面，锅中倒入750ml水，烧开，倒入煎好的鱼，加入姜片、葱段、料酒3g、胡椒粉1g、鸡粉5g、盐3g、嫩豆腐250g，转中火，加盖焖15分钟，出锅完成。

这就是我想说的。我希望高笑的内容能帮助你了解更多。

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