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红烧黄花鱼怎么做最好吃窍门(红烧黄花鱼怎么做最好吃窍门法)

2022-10-06 05:17:29热点

简介还有少数人不知道红烧黄鱼怎么做。下面就让小石来说说红烧黄鱼的最佳烹饪技巧吧。1.材料:黄鱼1条,葱姜蒜,料酒,白酒,糖。2.将鱼清洗干净。在

还有少数人不知道红烧黄鱼怎么做。下面就让小石来说说红烧黄鱼的最佳烹饪技巧吧。

1.材料:黄鱼1条,葱姜蒜,料酒,白酒,糖。

2.将鱼清洗干净。在鱼肚表面铺上葱、姜片,撒上少许盐和料酒,腌制10分钟去腥。

3.用厨房纸擦干鱼上的水,在锅里倒油加热到冒烟的程度,然后放入鱼。

4.轻轻滑动平底锅,尽量不要用铲子,等一面煎至金黄翻面。

5.加入蒜片、葱段、干辣椒、姜片,煮至香味四溢。

6.倒入白酒、生抽、老抽、盐、白糖调味上色。

7.倒入适量开水,烧一会儿。

8.汤变稠时关火。

仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。