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普通烧饼的做法(普通烧饼的做法和配方)
2022-10-06 11:37:25【热点】
简介有些人很好奇普通烧饼的做法(普通烧饼的做法和配方)。让小花说说普通烧饼的做法。1.准备材料:普通面粉、泡打粉、猪油、白糖、椒盐粉。工具是家用
有些人很好奇普通烧饼的做法(普通烧饼的做法和配方)。让小花说说普通烧饼的做法。
1.准备材料:普通面粉、泡打粉、猪油、白糖、椒盐粉。工具是家用电烤箱。
2.植绒:首先,做面团。将500克面粉加入3克发酵粉和240克水制成面团。烘烤1小时。一定要检查时间。太短或太长都不好。
3.制作糕点:制作糕点,准备20g面粉放入小碗中,挖一勺猪油,倒入锅中烧至八成热。趁热把猪油倒进面粉碗里,用筷子快速搅拌。一定要搅拌好。
4.送来的面团:将送来的面团移入案板,揉成均匀的面团,擀成厚度适中的方块。
5.加调料:先刷一层面皮,再撒一层面粉,然后将1g盐和1g花椒粉混合在一起,均匀撒在馅饼表面。想撒多少撒多少。
6.将馅饼左右对折百分之二,然后来回对折百分之二,再用擀面杖再次擀成小块。
7.分面糊:将第二次卷好的饼卷成圆柱形,用刀分成多个面糊。分开后留适当的距离,防止粘在一起。
8.铺油纸:烤盘上铺油纸,把面糊放在烤盘上,用手掌压平。展平时,不要脱离油纸的范围。
9.将美味的烤好的蛋糕出锅:烤箱预热5分钟,将烤盘推入烤箱中层,上下管设置180度,烤15分钟,再将上下管温度再次设置为150度,烤10分钟。烤好后就可以出锅了。
仅此而已。希望小华的内容能帮助你了解更多。
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