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双椒鸡的做法(双椒鸡的做法重庆)

2022-10-06 16:55:13热点

简介有人对双椒鸡的做法(重庆双椒鸡的做法)感到不解。那么梁潇,说说双椒鸡的做法吧。1.材料:鸡肉500g,酱油,青椒,晨椒(小辣椒),盐,姜,蒜,花椒油

有人对双椒鸡的做法(重庆双椒鸡的做法)感到不解。那么梁潇,说说双椒鸡的做法吧。

1.材料:鸡肉500g,酱油,青椒,晨椒(小辣椒),盐,姜,蒜,花椒油,料酒,豆瓣酱。

2.将鸡肉切成大小均匀的方块,大拇指第一指节那么大的是最好的。

3.在肉中加入姜丝(切片)、酱油、料酒、盐、豆瓣菜(加或不加少量)、小葱(加或不加),搅拌均匀,静置30分钟。

4.将胡椒切成丁。

5.把辣椒洗干净。如果你很喜欢吃辣,建议准备一点红辣椒。

6.锅中倒入适量油,将腌制好的鸡肉倒入火中,翻炒至鸡肉半熟,捞出。

7.将油再次倒入干净的锅中,依次加入。将姜、蒜、红椒炒香,再放入青椒、半熟鸡肉。小火翻炒5分钟左右,加入胡椒粉,继续翻炒至鸡肉吸收胡椒粉的味道。拿起锅。

8.麻辣爽口的双椒鸡肉就做好了。

仅此而已。我希望梁潇的内容能帮助你了解更多。