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仓储式冰淇淋储存方法(仓储式冰淇淋储存方法有哪些)

2022-10-12 00:34:05【热点】

简介有人对仓库冰淇淋的储存方式感到不解(仓库冰淇淋的储存方式有哪些)。我们分段来说一下仓库冰淇淋的存放方法。1.冰淇淋白天存放在展示柜里，温度

有人对仓库冰淇淋的储存方式感到不解(仓库冰淇淋的储存方式有哪些)。我们分段来说一下仓库冰淇淋的存放方法。

1.冰淇淋白天存放在展示柜里，温度在-16度到-19度之间。

2.晚上储存在冰箱(或冰柜)里。(建议晚上五到七天把冰淇淋展示柜停下来休息。)温度至少应该在:-18~-20度，-25度是最佳状态。

3.存放冰淇淋的冰箱(或冰柜)要实时除霜，每周一至两次。

4.冰淇淋刚从冰箱里拿出来就硬了。所以建议早上打开展示柜，展示柜温度达到-10度后，迅速将雪糕从冰柜转移到展示柜。用品尝勺试试冰淇淋的硬度。大约半小时后，雪糕会达到一个适中的硬度，你就可以品尝了。

这就是我们要谈的。我希望这部分的内容能帮助你了解更多。