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煮熟的螃蟹没吃完怎么保存(煮熟的螃蟹没吃完怎么保存好)

2022-10-12 05:46:34【热点】

简介还有少数人不知道煮熟的螃蟹怎么保存才算做好(怎么保存好才算做好)。接下来，就让小震来讲讲如何在螃蟹熟了还没做好之前保存好。1.如果当晚不吃

还有少数人不知道煮熟的螃蟹怎么保存才算做好(怎么保存好才算做好)。接下来，就让小震来讲讲如何在螃蟹熟了还没做好之前保存好。

1.如果当晚不吃，可以用保鲜膜包好，完全凉透后放入冰箱。有条件的话也可以冷冻。不过，冰箱里存放的熟螃蟹最迟不要超过第二天中午，再吃的时候要记得再煮一遍。吃的时候最好放点姜末，有利于杀菌。这样吃螃蟹既能保证享受美味，又能兼顾安全。

2.腌制好的熟螃蟹，如果要吃的话，尽量回锅蒸透再吃，但是要盖好放在冰箱的冷冻(不冷藏)层。因为煮熟的螃蟹接触到雾、露水等是有毒的。，第二天必须在开水中再次煮熟，开锅后加热半小时，以免螃蟹中的微生物被完全杀死。避免吃没有调料的螃蟹。因为螃蟹是凉性的，所以要配上姜末和醋，防止伤胃。

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