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双豆鸭血鱼汤的做法(双豆鸭血鱼汤的做法窍门)
2022-10-13 12:48:33【热点】
简介有人不知道双豆鸭血鱼汤的配方(双豆鸭血鱼汤的配方)。让小温说说双豆鸭血鱼汤的做法。1.准备材料。鱼头骨架、黄豆、四季豆、鸭血、盐、姜、料酒
有人不知道双豆鸭血鱼汤的配方(双豆鸭血鱼汤的配方)。让小温说说双豆鸭血鱼汤的做法。
1.准备材料。鱼头骨架、黄豆、四季豆、鸭血、盐、姜、料酒、白胡椒粉、油。
2.将鱼头骨架切成几段备用。
3.锅里放一点油,慢慢加热,油里加盐,然后放入鱼头和鱼骨架。先放盐可以减少粘锅。记得用细火煎透再翻面,也可以减少粘锅。
4.鱼头和鱼骨加姜片炒出香味,倒入料酒,再倒入一大碗清水,大火烧开,转中小火煮10分钟,做成乳白色的鱼汤。
5.倒入提前泡好的黄豆,煮20分钟。
6.试试黄豆熟了,再倒入洗好的青豆。
7.用刀把鸭血切成小块,一起倒入锅中,大火烧开,用盐和白胡椒粉调味。
这就是我想说的。希望小文的内容能帮助你了解更多。
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