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海南东坡肉的做法(海南东坡肉的由来)
2022-10-15 02:17:52【热点】
简介海南东坡肉的做法(海南东坡肉的由来)不是每个人都知道的。让小莲说说海南的东坡肉做法。1.材料:五花肉1000克。辅料:葱100克,姜50克,黄酒350毫升,
海南东坡肉的做法(海南东坡肉的由来)不是每个人都知道的。让小莲说说海南的东坡肉做法。
1.材料:五花肉1000克。辅料:葱100克,姜50克,黄酒350毫升,酱油200毫升,糖100克。
2.先把五花肉洗干净。
3.放入热水中5分钟。
4.取出后稍微晾干。
5.切成每块约1/2的方块。
6.黄酒、酱油和白糖。
7.洋葱切段,姜切片。
8.先把姜和葱放在砂锅里。
9.将五花肉皮朝下放入砂锅中。
10.先倒黄酒和酱油。
1.加入白糖。
12.用大火烧开。
13.转小火慢炖2小时。
14.撇去油,将肉皮朝上放入一个特殊的小容器中。
15.锅里放热水,盖好放蒸锅里。大火蒸30分钟,直到肉变脆。
仅此而已。希望小莲的内容能帮助你了解更多。
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